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Trüffeln aus Deutschland, gibt es das wirklich?

Bei uns noch nicht; aber wir arbeiten daran :-)

Bis ca. 1920 war Deutschland sogar Exporteur für Trüffel. Für eine lange Zeit galten in Deutschland Trüffel als fast ausgestorben. Aber vermutlich lag das nicht an den Trüffeln, sondern am verloren gegangen Wissen um die Trüffel. Inzwischen wurden tausende Fundstellen von Trüffeln in Deutschland nachgewiesen. Auch und insbesondere echte Trüffel aus der Gattung Tuber. Speziell Tuber aestivum und var. uncinatum gedeihen in Deutschland ganz vortrefflich. Sammeln und die kulinarische Verwertung dieser Trüffeln aus Deutschland ist aber nicht erlaubt. Diese stehen bei uns noch immer auf der 'Roten Liste' der bedrohten Arten.

Wir möchten Ihnen wieder Trüffel aus Deutschland zugänglich machen. Aus diesem Grunde haben wir etwas Grund erworben und mit Anbauversuchen begonnen. Auf unserer Anlage stehen 500 von uns selbst, mit Tuber aestivum mykorrhizierte, Bäume. Weitere 500 Bäume sind in Arbeit :-)

Wir hoffen Ihnen schon bald Trüffel aus Deutschland anbieten zu können.

Bis dahin gespanntes Warten :-)